Новости
в таможенном мире вместе с компанией
“GWL Group”.
Главные новости дня : актуальные события, аналитика и эксклюзивные материалы
Завершился переходный период для техрегламента ЕАЭС на мясо птицы
![Изображение новостей](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fnews3title.5b006c74.png&w=3840&q=75)
С 1 июля 2024 года в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) вступают в полную силу требования технического регламента «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Данный регламент, вступивший в силу 1 января 2023 года, прошел переходный период, завершившийся 30 июня 2024 года, предоставленный для адаптации участников рынка к новым условиям.
Регламент устанавливает единые стандарты и требования к продуктам убоя сельскохозяйственной птицы и продукции из мяса птицы, включая терминологию, идентификацию, безопасность, производство, хранение, перевозку, реализацию, утилизацию, маркировку и оценку соответствия.
Среди ключевых положений регламента :
Министр по техническому регулированию ЕЭК Валентин Татарицкий отметил, что техрегламент содержит современные требования, учитывающие особенности сырья и специфику птицеперерабатывающей отрасли, направленные на защиту интересов потребителей и повышение конкурентоспособности производителей мяса птицы в странах ЕАЭС. Переходный период позволил бизнесу плавно и безболезненно адаптироваться к новым условиям.
С 1 июля 2024 года прекращается действие всех документов об оценке соответствия мяса птицы и продукции его переработки, выданных до вступления в силу техрегламента. Производство и выпуск продукции по старым документам не допускаются, однако обращение продукции, выпущенной ранее, возможно в течение установленного срока годности.
Регламент устанавливает единые стандарты и требования к продуктам убоя сельскохозяйственной птицы и продукции из мяса птицы, включая терминологию, идентификацию, безопасность, производство, хранение, перевозку, реализацию, утилизацию, маркировку и оценку соответствия.
Среди ключевых положений регламента :
- Запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы воды и пищевых добавок.
- Норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы.
- Запрет на использование при производстве продукции для детского питания фосфатов, усилителей вкуса и аромата, бензойной и сорбиновой кислот и их солей, сырья с ГМО и пестицидами.
- Допустимые отклонения фактических значений пищевой ценности (белок, жир, углеводы, калорийность) от указанных в маркировке.
- Требования к выработке и использованию мяса птицы механической обвалки.
Министр по техническому регулированию ЕЭК Валентин Татарицкий отметил, что техрегламент содержит современные требования, учитывающие особенности сырья и специфику птицеперерабатывающей отрасли, направленные на защиту интересов потребителей и повышение конкурентоспособности производителей мяса птицы в странах ЕАЭС. Переходный период позволил бизнесу плавно и безболезненно адаптироваться к новым условиям.
С 1 июля 2024 года прекращается действие всех документов об оценке соответствия мяса птицы и продукции его переработки, выданных до вступления в силу техрегламента. Производство и выпуск продукции по старым документам не допускаются, однако обращение продукции, выпущенной ранее, возможно в течение установленного срока годности.
16.05.2024